ピーマンのきんぴら
ピーマンが一度にたくさん消費できます。箸休め、付け合せにもよいです。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので作ってみた。
作り方
- 1
ピーマンの種、綿をとり千切りにします。
- 2
フライパンにごま油を熱してピーマンを炒め、しんなりしたら酒、砂糖、醤油を回し入れて味を調節して出来あがり。
- 3
鷹の爪を一緒に炒めたら大人のおつまみ風、砂糖多めでゴマを振ったら子供向け。
コツ・ポイント
中の白い綿はなるべくとりましょう
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