大根葉のにんにく炒め

hyzee @cook_40018846
大根は葉っぱも食べなきゃ! お酒のつまみにも、ご飯のおかずにも最高の1品です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが良く作る、昔からの味です。素朴な味わいを堪能ください。
大根葉のにんにく炒め
大根は葉っぱも食べなきゃ! お酒のつまみにも、ご飯のおかずにも最高の1品です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが良く作る、昔からの味です。素朴な味わいを堪能ください。
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をしき、大根葉・にんにく・ほんだしを入れ炒める
- 2
みそとみりんを混ぜておき、1がしんなりしてきたら入れてよく混ぜる
- 3
お皿に盛って出来上がり!
コツ・ポイント
ざざっと炒めて、ぱぱっと混ぜる。これだけで、あまり使わなかった大根の葉っぱが大好物になっちゃいます!
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