簡単!すぐ食べられるバニラアイス-レシピのメイン写真

簡単!すぐ食べられるバニラアイス

ぴっちー
ぴっちー @cook_40019446

冷凍庫で何時間も冷やさなくても短時間で食べられるアイスです。
パーティーやレクレーションなどで楽しみながら作れると思います。
このレシピの生い立ち
ある牧場に行ったとき、アイスクリーム作り体験で教わりました。
砂糖の量は聞くのを忘れてしまったので、自分で調整しました。(砂糖の量はお好みで)

簡単!すぐ食べられるバニラアイス

冷凍庫で何時間も冷やさなくても短時間で食べられるアイスです。
パーティーやレクレーションなどで楽しみながら作れると思います。
このレシピの生い立ち
ある牧場に行ったとき、アイスクリーム作り体験で教わりました。
砂糖の量は聞くのを忘れてしまったので、自分で調整しました。(砂糖の量はお好みで)

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材料

2~3人分
  1. 生クリーム 100cc
  2. 牛乳 25cc
  3. グラニュー糖 20g
  4. 1個
  5. ニラエッセンス 少々
  6. 適量
  7. 適量
  8. コーンカップ あれば

作り方

  1. 1

    ボウルに生クリーム・牛乳・グラニュー糖・卵・バニラエッセンスを入れ、泡立て器でかき混ぜます。

  2. 2

    1のボウルより大きいボウルに砕いた氷を入れ、塩を入れてかき混ぜておきます。(塩はちょっと多めがよいです。手にビニール袋をかぶせてかき混ぜるといいです。)

  3. 3

    2の上に1のボウルを乗せて、上からギュッと押さえながら
    かき混ぜます。

  4. 4

    しばらくかき混ぜて泡立て器が動かなくなってきたら、スプーンに持ち替え、周りや底の固まってきた部分を削り取り、柔らかい部分を周りに塗ります。
    (そうすると固まってきます。)

  5. 5

    ソフトクリーム状になってきたら(固さはお好みで)、コーンカップや皿などに入れてできあがり!
    お好きなように楽しんで下さいね。

コツ・ポイント

結構力がいります。2人以上で分担してやったほうがいいと思います。
かき混ぜるのに疲れるけれど、力仕事の後のアイスはと~ってもおいしいですよ。
チョコレートやイチゴジャムなどを入れるとまた違った味が楽しめます。(その時は砂糖の量を加減してね!)
生クリーム・牛乳の割合は4:1だそうです。

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ぴっちー
ぴっちー @cook_40019446
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はじめまして、ぴっちーです。上手ではありませんが、お菓子をつくるのがすきです。なんとか上手になりたいと思っています。(料理もお菓子も。なれるかなぁ。)どうぞよろしくお願いします。
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