りんごは１個は飾り用にくし型に切り、２個は８等分してから
小口切りにする。

フライパンにりんご、バター、砂糖で煮含める。

ホットケーキミックスに、卵、２個分のりんごを加え柔らかさを見ながら、牛乳を加える。

型に流しいれ、上にくし形に切ったりんごを飾る。
１７０度のオーブンで２０分焼く。

焼きあがったら、上にアプリコットジャムを塗ってできあがり。