作り方
- 1
餅は１度レンジに１分ほど入れ温める。温まったら軟らかいうちに串に刺す。
- 2
味噌・砂糖・酒・みりんをすり鉢に入れて味噌と砂糖を酒とみりんでのばす。味噌のかたまりがなくなったらごまを入れる。
- 3
串に刺した餅を網で焼く。網がなければトースターでも出来ます。串が焦げないように気をつけてください。
- 4
餅が膨らむ寸前に味噌を塗りもう一度焙ったら出来上がり。
コツ・ポイント
出来上がり後お早めに食べてください。硬くなりますので･･･。
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