サゴシの納豆煮。
オプティー @cook_40016272
なっとラ～の方、変わった納豆の食べ方がしてみたい方、チャレンジャーの方、、どうぞ。
このレシピの生い立ち
母がどこからか「美味しいよ」と聞いたらしくて、、。せっかくなので作ってみました。
サゴシの納豆煮。
なっとラ～の方、変わった納豆の食べ方がしてみたい方、チャレンジャーの方、、どうぞ。
このレシピの生い立ち
母がどこからか「美味しいよ」と聞いたらしくて、、。せっかくなので作ってみました。
作り方
- 1
鍋に水1/2カップと○の調味料を煮立て、切り込みを入れたサゴシと生姜を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして、煮汁を少々煮詰める。
- 2
火を少々弱め、よく混ぜた納豆を半量加えてさっと煮る。器に盛り、残りの納豆をかけ、小口切りした葱を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
魚は青魚ならなんでも代用可です。煮汁の煮詰め加減はお好みで。
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