簡単3ステップ!電子レンジで真鯛の酒蒸し

puniko
puniko @cook_40020372

下ごしらえもいらず、電子レンジでチンするだけですが、そのわりに美味しかったです♪

このレシピの生い立ち
ばぶをさんのレシピ「真鯛の酒蒸し」レシピID: 135846 からヒントを得て電子レンジで作ってみました。

簡単3ステップ!電子レンジで真鯛の酒蒸し

下ごしらえもいらず、電子レンジでチンするだけですが、そのわりに美味しかったです♪

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ばぶをさんのレシピ「真鯛の酒蒸し」レシピID: 135846 からヒントを得て電子レンジで作ってみました。

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材料

2人分
  1. 真鯛 2切れ
  2. しめじ 1パック
  3. しょうが 1かけ
  4. 大さじ×4
  5. 少々
  6. しょうゆ 適量
  7. バター 適量
  8. レモン 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿にしめじをひき、塩をふった真鯛をのせる。

  2. 2

    1に酒をふりかけ、ふんわりラップして、約2分間チンする。

  3. 3

    暖かいうちに、バターをのせ、しょうゆをかける。
    お好みでレモン汁をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱は短めがいいみたいです。都内グルメ情報HPも運営してます。【ほろ酔いOL3人組】http://horoyoi.moo.jp/

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お酒とおいしいものが大好き♪簡単な3ステップで作って、飲み、食べる!がコンセプトです。(^^)v
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