☆簡単・スタミナ☆うなぎそうめん
夏といえばそうめん。さっぱりだけど夏バテに負けないぞぅ。
このレシピの生い立ち
数年前に何かで知って以来、私の夏の定番です。
作り方
- 1
うなぎはフライパンorレンジで温めて細切りにしておく。しそも細切り。
- 2
そうめんは普通にゆでて、よく水洗いする。ぬめりをとるのがコツだよ。
- 3
水気を切っためんを器に盛り、うなぎを載せて、濃いめに（つけめん用くらい）薄めためんつゆをかける。しそ・ごま・山椒を散らしてできあがり！
コツ・ポイント
山椒たっぷりが好きだなぁ。
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