野菜大好きミートローフ

ボウルにひき肉、卵、牛乳、パン粉、みじん切りにした野菜たちを入れてこねる。

生地がまとまったら型につめる。型はお菓子の空き缶でもよいし、パウンド型でもよいと思います。平べったくしたほうがよいと思います。

型につめたらチーズを乗せる。その上からスライスしたトマト（またはプチトマト丸ごと…この場合は埋めるように）を乗せる。あれば乾燥バジルやパセリを振るとキレイ。

オーブン２００度で３０分ほど焼いて完成。四角く切り分けると食べやすいです。