はなびし草の炊飯器で豆腐デザート
はなびし草 @cook_40015821
炊飯器で作ったプルプルのお豆腐に生姜風味の黒蜜をかけたら、アジアンデザートがとっても簡単にできちゃった♪
このレシピの生い立ち
salamさんおボードで遊んでいて出来ました。
はなびし草の炊飯器で豆腐デザート
炊飯器で作ったプルプルのお豆腐に生姜風味の黒蜜をかけたら、アジアンデザートがとっても簡単にできちゃった♪
このレシピの生い立ち
salamさんおボードで遊んでいて出来ました。
作り方
- 1
豆乳ににがりを混ぜて器に注ぎ、ラップで蓋をして水を２合の目盛りまで入れた炊飯器で３０分炊飯します。（炊飯器によって加減してください）
- 2
耐熱容器に水と皮をむいたしょうがを入れてレンジで３０秒ほど加熱する。（沸騰するくらい）そこに黒砂糖を入れてよく混ぜて溶かす。
- 3
１に２をかけて出来上がり！温かいままでも冷やしてもどちらでも美味しいです。
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コツ・ポイント
温かいうちに食べると、豆腐の食感がお店の中華デザートに近いようです。さめると豆腐プリンっていう感じかなぁ?
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17379651
