早い・簡単・美味しい★ドーナツ★
レンジ発酵なのでパン生地のフワフワなドーナツも短時間で簡単に出来ますよ☆話題入り♪有り難うございます m(__)m
このレシピの生い立ち
最近 おやつが、 マフィンorケーキ が続いたので、久しぶりに作りました。美味しいですよ♪ 是非 作って食べてみてね （＾＾）/~
早い・簡単・美味しい★ドーナツ★
レンジ発酵なのでパン生地のフワフワなドーナツも短時間で簡単に出来ますよ☆話題入り♪有り難うございます m(__)m
このレシピの生い立ち
最近 おやつが、 マフィンorケーキ が続いたので、久しぶりに作りました。美味しいですよ♪ 是非 作って食べてみてね （＾＾）/~
作り方
- 1
◎は、計量して、振るって置く。
卵は溶いて置く。
バター使用の時は、溶けやすいように、1ｃｍくらいに切って置く。 - 2
牛乳・バター・卵を・レンジ使用のボールに入れ、40秒くらい温めます。 ＊人肌程度（４０度以下）に温めます。
- 3
砂糖・イーストを入れ泡立て器でよく混ぜる。
-
- 4
粉を、1/3 くらい入れ泡立て器で、よーく混ぜる。
-
- 5
残りの、粉 と塩を入れ、菜箸で、混ぜてまとめる。
-
- 6
生地を、ひとまとめにして、ふんわりラップをしてレンジ弱（200W）で30秒 300Wの時は、20秒
レンジ強（500W）の時は、15秒 加熱します。
- 7
生地を12～13個に丸めます。
-
- 8
オーブンシートをかけ、その上に濡れ布巾をかけ、ビニール袋で包み、温かい所で10～20分放置。
-
- 9
このように、少し大きくなります。
-
- 10
まな板に、打ち粉を敷いて生地をのせ、上から押してガス抜きをします。
- 11
丸め直して、好きな形にして、弱火 （160度くらい）で揚げる。
- 12
はいっ♪出来上がり☆好みで、グラニュー糖・シナモンシュガーなどまぶして下さ～い。
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コツ・ポイント
鉄板で、発酵しましたが、大きめのタッパなどで、何個かに分けて発酵してもいいですよ。 白ゴマを入れても美味しいですよ。
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