とろ～りチーズ入り厚揚げバター醤油焼き♪
myukitty @myukitty
バター醤油の香りと、中からとろけてくるチーズのコラボがなんともいえません。おつまみにぴったり！
あつあつでどうぞー(^|0|^)
このレシピの生い立ち
いつもただ厚揚げ焼いてねぎたっぷり、生姜醤油やポン酢とかで食べていましたが、バター醤油で食べてみたいと思ったら、チーズも浮かんできました（*^_^*）w
とろ～りチーズ入り厚揚げバター醤油焼き♪
バター醤油の香りと、中からとろけてくるチーズのコラボがなんともいえません。おつまみにぴったり！
あつあつでどうぞー(^|0|^)
このレシピの生い立ち
いつもただ厚揚げ焼いてねぎたっぷり、生姜醤油やポン酢とかで食べていましたが、バター醤油で食べてみたいと思ったら、チーズも浮かんできました（*^_^*）w
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
厚揚げに切り込みを入れます。このときどちらか端を残してください。半分にスライスしてしまうと焼いてひっくりかえすとき大変になりますので・・・。 -
- 2
厚揚げにスライスチーズをはさみます。 ねぎは小口切りかみじん切りにしておきます。
-
- 3
大葉をはさんでもおいしい♪
-
- 4
バターをとかしたらチーズ入りの厚揚げを焼きます。
弱めの中火くらい。 -
- 5
ふたをして3分くらい。
ひっくりかえして、ふたして1分くらい。 -
- 6
醤油をまわしいれ、数秒火を強め止める。
-
- 7
4等分くらいに切って、盛り付けたら、ねぎをたっぷりのせて、汁が残っていれば上からかけてください。
-
- 8
大葉入り～♡
-
- 9
みろりちゃんアイディア♪海苔入り♡
-
- 10
-
コツ・ポイント
ＩＨだったので火力が違うかも・・・・。ガスの場合は焼き加減様子見ながら調節してくださいませ。 mioneeさんアイデア、上の段を爪楊枝で止めるといいそうです♡
※是非是非、熱々で食べてください～♪
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