誰でも知っててやっていると思いますが、私がこれを知ったとき目からうろこだったので、
“万が一”知らない方々のために・・・・。
このレシピの生い立ち
りんごは塩水・・・と思い込んでたけど、空気に触れなければ酸化（色変化）しないのよ、といわれて、はまってしまた。もう何回つくったか・・・。