豆腐のバター醤油炒め
淡白なお豆腐もバターと醤油で、ご飯に合う１品に。
このレシピの生い立ち
豆腐をおいしく食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせてレンジで１分３０秒加熱し、水切りします。
粗熱がとれたら、一口大に手でちぎります。 - 2
フライパンでバターを溶かし、豆腐を炒めます。
-
- 3
水けがとんだら、醤油を加えサッと炒めます。
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- 4
器に盛り、削り節・刻みネギをちらしてできあがりです。
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