タイ風春雨サラダ ヤムウーセン！
Rsktch @cook_40018168
大好きなタイの春雨サラダをお家でも簡単に！最近は香菜もナンプラーも簡単に手に入るのですぐにタイ風の出来上がり！
このレシピの生い立ち
大好きなタイの春雨サラダをお家でも簡単に！
タイ風春雨サラダ ヤムウーセン！
大好きなタイの春雨サラダをお家でも簡単に！最近は香菜もナンプラーも簡単に手に入るのですぐにタイ風の出来上がり！
このレシピの生い立ち
大好きなタイの春雨サラダをお家でも簡単に！
作り方
- 1
春雨は戻して、よく水気を切っておく。玉葱とセロリは千切り。小海老とひき肉は別々に軽く茹でる。
- 2
ソース作り。レモン汁と砂糖を溶かし、そこへナンプラーを加える。香菜をみじん切り、くだいたにんにくと小口の赤唐辛子少々を混ぜ合わせて味を見て調整。
- 3
野菜、豚肉、春雨と 作ったソースを混ぜて 最後に香菜の葉をちらして出来上がり。
コツ・ポイント
ナンプラーに塩気があるので 塩は入れなくても大丈夫ですが お好みでどうぞ
最後にナッツを（ピーナツ、カシューナッツ くるみでも）散らすと食感がまた楽しい
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