作り方
- 1
ゼラチンを水にふやかしておく。
- 2
牛乳を小鍋にとって火にかける。小豆と砂糖とゼラチンを加え、ふつふつするまで混ぜる
- 3
氷水で鍋底を冷やしながら、とろとろになるまで混ぜる。5分くらい？
- 4
好きな容器に流し、冷蔵庫で固める。
コツ・ポイント
初めてゼラチンがだまにならずに使えました！
コツは水にゼラチンをふりかけるとき、スプーンで混ぜながらいれること！
って知らなかったのは私だけかなぁ・・・
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