ミョウガの梅酢漬

yamato撫子
yamato撫子 @cook_40022515

今が旬のミョウガを梅酢につけるだけの簡単な1品です。

このレシピの生い立ち
今年の梅干しがやっとできて梅酢ができたので前々からつくりたかった梅酢漬けを作ってみた。

ミョウガの梅酢漬

今が旬のミョウガを梅酢につけるだけの簡単な1品です。

このレシピの生い立ち
今年の梅干しがやっとできて梅酢ができたので前々からつくりたかった梅酢漬けを作ってみた。

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材料

  1. 梅酢 250cc
  2. ミョウガ 好きなだけ
  3. 砂糖 適宜
  4. お酢 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にお水をいれて沸騰したら ミョウガをいれて さっと取り出す。

  2. 2

    梅酢・砂糖・お酢を混ぜ合わせ好みの味にしたら ①のミョウガをつけて出来上がり。

  3. 3

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yamato撫子
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