かぼちゃと豚肉の甘辛炒め

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669

ほっくりと炒めたかぼちゃにオイスターソースでしっかり味をつけしました(^o^)ごはんにぴったりです！！

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 2ぶんの1こ
  2. 豚肉 200ぐらむ
  3. さやいんげん 8ほん
  4. サラダ油 てきりょう
  5. （豚肉の下味）
  6. 酒 おおさじ1ぱい
  7. 塩 しょうしょう
  8. こしょう しょうしょう
  9. （調味料）
  10. オイスターソース おおさじ2はい
  11. 酒 おおさじ2はい
  12. 砂糖 こさじ1ぱい
  13. しょうゆ こさじ1ぱい
  14. 鶏がらスープ おおさじ3はい

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたと種を除き、1.5㎝の厚さに切り、5分ぐらい電子レンジにかけます。

  2. 2

    いんげんは斜めに切ります。鍋に水と塩を入れ沸騰させて、いんげんを茹でます。

  3. 3

    豚肉に下味をつけます。

  4. 4

    調味料を合わせます。

  5. 5

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ【3】を炒めます。

  6. 6

    【5】に【1】と【2】を入れ炒め、【4】を加え炒め合わせます。

  7. 7

    お皿に【6】を盛り付け出来上がりです！！

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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