牛肉とシシトウの甘辛煮
さっちん７７ @cook_40020955
夏野菜ししとうと牛肉の炒り煮です。甘辛い味付けで、冷めてもおいしいのでお弁当にもよく入れてます。
このレシピの生い立ち
実家のメニューです。母のはもっとこってりした甘辛かな。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は適当な大きさに切ります。シシトウはへたを取ります。*印は合わせておきます。
- 2
鍋に油を引き、牛肉を炒めます。肉に火が通ったら、＊印を加えて煮立ったらシシトウを入れます。水分がなくなるまで煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
醤油・砂糖の量はあくまでも目安です。シシトウの量に応じて加減して下さいね。
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