アプリでひらく作り方
- 1
ゲソは２本出てる長いのの先端を切る。あとは、２本分ずつに切っていく。
- 2
ビニール袋に１を入れ、しょうゆを入れて揉み込み、冷蔵庫で３０分ほど放置。
- 3
ざるなどに上げ、余分な水分を落とす。新しいビニール袋に片栗粉を入れ、ゲソ、更に片栗粉を入れ、よく振りまぶす。高温の揚げ油で揚げて出来上がり＾＾
コツ・ポイント
はねるので気を付けて！！しばらく揚げ油の中で泳いだ後きます。蓋か、新聞紙で盾を（＞＜）
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