たまねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切り、いか、豚肉は一口大に、しめじはほぐす。

フライパンに油を入れ、1の材料を痛める。麺は袋に穴をあけ、レンジで2～3分加熱しておく。

具に火が通ったら、小麦粉、コンソメを加えて炒め、牛乳を少しずつ加えて伸ばす。

とろみがついてきたら、コーンを加えて塩･胡椒で味付けし、皿に盛った麺の上にかける。