カンタン！ホワイトソース
tanapi @cook_40020537
電子レンジを使って10分で完成♪
グラタンやいろんなお料理に活用できます。写真はこのホワイトソースで作ったグラタンです♪
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
カンタン！ホワイトソース
電子レンジを使って10分で完成♪
グラタンやいろんなお料理に活用できます。写真はこのホワイトソースで作ったグラタンです♪
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに強力粉を入れ、バターを４等分ぐらいにして外側に置く。
- 2
レンジでバターが溶けるまで加熱する。(600wで1分ぐらい)
- 3
加熱が終わった強力粉とバターを手早くダマができないように泡だて器で混ぜる。
- 4
牛乳を３回ぐらいに分けて入れる。
- 5
ラップで蓋をしてレンジで再び３分ぐらい加熱し、全体を丁寧に混ぜ合わせる。
- 6
もう１回レンジで３分ぐらい加熱し、塩・コショウで味付けして完成！
コツ・ポイント
特にコツもポイントもございません、はい。
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レンジで作る簡単ホワイトソース。牛乳でも豆乳でも、 すぐ使っても作り置きでも。グラタン・ドリア・パスタ・ピザソースへとアイディアでお料理の幅も広がります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17387617
