アプリでひらく作り方
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エノキを長さ４等分にかっとしてほぐす。
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- 2
鍋に帆立缶の汁と調味料を加えサッと火を通す。
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- 3
米を研いで先に、鍋で煮て出た汁を加え炊飯器の目分量の水加減をする。水加減は気持ち少なめに。
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- 4
煮汁と水を加えたら、帆立と煮たエノキを混ぜ炊きこむ。
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コツ・ポイント
薄揚げを加えれば、味にボリュームもでます。今回はさっぱりと・・・
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