あっという間に★きゅうりとカニカマサラダ

doba
doba @cook_40021810

レシピと呼べるような代物ではないですが、
あと一品なにか欲しいときにすぐできますよ。
きゅうりが余っているときにもオススメです。
このレシピの生い立ち
1日にきゅうりを3本(!)食べるという同僚に教わった食べ方です。
確かにこれならペロペロ食べちゃうかも。

あっという間に★きゅうりとカニカマサラダ

レシピと呼べるような代物ではないですが、
あと一品なにか欲しいときにすぐできますよ。
きゅうりが余っているときにもオススメです。
このレシピの生い立ち
1日にきゅうりを3本(!)食べるという同僚に教わった食べ方です。
確かにこれならペロペロ食べちゃうかも。

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材料

2人分
  1. カニカマ 4本
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 中1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩・こしょう 適量
  6. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトを8等分のくし切りにしてお皿に並べます。

  2. 2

    きゅうりを斜め薄切りにしてから千切り。カニカマは細かく裂きます。
    ボールに入れて、マヨネーズ、レモン汁であえて塩コショウで味を調えます。

  3. 3

    トマトの上に乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

あれば粗挽き黒コショウを使えば
味のアクセントになりますよ。

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doba
doba @cook_40021810
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上手い下手はともかくとして料理をするの、大好きです。
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