しめさばのなます
くずぴー @cook_40023500
ほんのり甘くて、さっぱりとした紅白なますが、しめさばにぴったりです。
おせちはもちろん、普段使いにも便利です♪
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。
2016年2月、作りやすい分量に変更しました。
しめさばのなます
ほんのり甘くて、さっぱりとした紅白なますが、しめさばにぴったりです。
おせちはもちろん、普段使いにも便利です♪
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。
2016年2月、作りやすい分量に変更しました。
作り方
- 1
しめ鯖は、細切りにする。大根と人参は薄いいちょう切りにし、塩小さじ1/2（分量外）を振りしんなりさせ、水気をしぼる。
- 2
☆印の材料を混ぜ合わせた中に①のしめさば、大根、人参を入れる。
- 3
冷蔵庫でしばらくおいて、味をなじませたら出来上がり。
コツ・ポイント
一晩置いて、よく味をなじませると、とっても美味しいです。
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