超簡単!ジャガイモのマヨネーズ焼き

サラディナーサ
サラディナーサ @cook_40022341

切て並べてチンしてオーブンで焼くだけなのに、味良し、見た目良し。手抜き料理とは思われません。
このレシピの生い立ち
アメリカの大きなオーブンを活用するために考えました!

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材料

2~3人
  1. ジャガイモ 2個
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ベーコン 3枚
  4. ブロッコリー 1房
  5. とろけるチーズ お好みで
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩・こしょう 少々
  8. パン粉 大匙1
  9. バター 20グラム

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎは薄切り。ブロッコリーはさっと少量の塩を入れた水で茹でておく。ベーコンは1センチくらいに切る。

  2. 2

    耐熱容器に、ジャガイモ、その上に玉ねぎを均一に並べ、塩、胡椒をしてバターを入れ、ラップをかけて5分ほどレンジでチンする。

  3. 3

    2の器にブロッコリー、ベーコン、チーズを並べる。

  4. 4

    マヨネーズを格子にかける。その上にパン粉を振り210度~220度に暖めたオーブンで13分焼く。(アメリカでは下から11分間焼いた後ブロイルで2分間上から色づけ)、でき上がり

コツ・ポイント

焼き色は好みで。時間、温度はオーブンにより調節してください。

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サラディナーサ
サラディナーサ @cook_40022341
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圧力鍋料理が好きです!
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