簡単・超早!小エビと明太子と大葉のパスタ

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ema @cook_40021227

大葉がおいしい季節ですね~^^
大葉の風味で、魚類特有の臭みも中和させれるので、さっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
大葉が食べたかったので☆

簡単・超早!小エビと明太子と大葉のパスタ

大葉がおいしい季節ですね~^^
大葉の風味で、魚類特有の臭みも中和させれるので、さっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
大葉が食べたかったので☆

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材料

4人分
  1. 小エビ 200g
  2. *大葉 20枚
  3. *明太子(太め) 2本
  4. *マヨネーズ 大さじ4
  5. *塩・こしょう 適量
  6. パスタ 300g
  7. パスタに絡める)バター 大さじ1~2
  8. のり(飾り用) お好みで

作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を沸かす。小エビはゆでておく。大葉は乱切り、明太子は中身をとりだして同じボールに入れ、*の調味料を加えて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    パスタをゆでる。
    茹で上がったらお湯を切り、バターをからめる。
    ①のボールにパスタを入れてよくからめたら出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

超簡単、超クイックな料理ですので、特にコツ等はありません~^^;

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ema @cook_40021227
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絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が3人増えたな…感無量(*´∀`*)
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