懐かしの☆アイスクリン♪
けゆあ @keyua
昔よく売られていたミルクと卵の香りが美味しいアイスクリンです。シャリシャリのシャーベット状なのであっさりしていて、味は濃厚です。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていました。
懐かしの☆アイスクリン♪
昔よく売られていたミルクと卵の香りが美味しいアイスクリンです。シャリシャリのシャーベット状なのであっさりしていて、味は濃厚です。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていました。
作り方
- 1
材料全てミキサーにかけ1～2分よ～く攪拌する。（泡だて器で混ぜてもいいです。）
- 2
容器に入れて凍らせ、途中で何回か混ぜたら出来上がり♪
- 3
おりＱさんが黒糖を使って作ってくださいました。美味しそうですね。
-
コツ・ポイント
■私は夜作ることが多く、凍りかけた時に混ぜるのが出来ないので、一旦固まったものをレンジの解凍キー（必ず解凍キーです！レンジキーだと溶けてしまいます）で30～40秒位かけて、かき混ぜます。2回目からは解凍しなくても混ぜれます。■卵がよく混ざっていないと、ねばっとした舌触りになります。
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