キノコのゴマ味噌炒め
秋はキノコが安くて美味しいので嬉しい☆ １パック１００円とかで買えちゃうので色んな種類を入れて炒めてしまいましょーヽ(｀▽´)/
作り方
- 1
小さい器に味噌・醤油・砂糖・すりゴマ・酒（少し）を入れて混ぜ合わせ、味噌ダレを作っておく。
- 2
きのこ類はサッと洗って手でザックリと小分けに、ピーマンは種をとって食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンに少し油をひいて豚肉を炒め、火が通ったら他の具材を入れて炒める。①の味噌ダレを入れてからめる。
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コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜ガンガン入れても美味しいと思うー！！ニンジンとかあると色目も良くなりそう。あ、えのき茸も入れたかったなー。
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キノコが美味しい季節です。キノコを切ったら、ササッと炒めて、5分で完成です。たっぷり食べられますよ( ◠‿◠ )
hironty -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17396707
