*Ｗマロンマフィン*
デリこ @cook_40021597
マロンクリームとつぶつぶ甘栗でＷマロン♪全粒粉入りでヘルシーに、ホットケーキミックスで簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
マロンクリームの賞味期限が切れそうで、何を作ろうかと思って、簡単に作れるマフィンに入れてみました☆全粒粉が入っているから栄養も豊富(*^ー^*)
*Ｗマロンマフィン*
マロンクリームとつぶつぶ甘栗でＷマロン♪全粒粉入りでヘルシーに、ホットケーキミックスで簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
マロンクリームの賞味期限が切れそうで、何を作ろうかと思って、簡単に作れるマフィンに入れてみました☆全粒粉が入っているから栄養も豊富(*^ー^*)
作り方
- 1
＜下準備＞①★の材料をあわせてふるっておく。②卵、バターを室温に戻しておく。③甘栗は皮をむき、粗く刻んでおく。④オーブンを予熱しておく。
- 2
ボールに室温に戻しておいたバターを入れ、ゴムべらでねり、砂糖を加えて泡だて器ですり混ぜる。（白くふわっとなるまで）
- 3
その中に溶きほぐした卵・牛乳を加え、そのつどよく混ぜる。
- 4
ふるっておいた★の材料を加えてゴムべらでさっくり混ぜ、マロンクリーム（写真）と甘栗を入れ、さっと混ぜる。（ブランデーもこのとき加える）
-
- 5
マフィン型（ここでは紙製のカップを使用）に６～７分目くらいまで、4の生地を流しいれ、180℃のオーブンで17分ほど焼く。
- 6
竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり(´▽｀*)♪
コツ・ポイント
ホットケーキミックスと全粒粉の割合はお好みで調節してください。
甘栗じゃなくて、栗の甘露煮もいいと思います！♪
ブランデーを多めに入れるとマロングラッセな感じになります☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400603
