我んとこの、にらみそ炒め

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べろんた
べろんた @cook_40022048

ご飯に合います。っていうか、ご飯がやたらすすんでしまいます。ぴり辛好きにおすすめ。
このレシピの生い立ち
簡単ご飯の友として、我が家では定番です。

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材料

2人分
  1. にら 1束
  2. 豚挽き肉 150～200g
  3. ごま油 大1/2
  4. *みそ 大2
  5. *砂糖 小1
  6. *みりん 小1
  7. *豆板醤 小1

作り方

  1. 1

    *印の調味料を合わせておく。

  2. 2

    にらは1.5cm長さに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、肉を炒める。

  4. 4

    ほぐれて色が変わったら、にらを入れて炒める。

  5. 5

    合わせておいた調味料を入れて、炒め合わせる。

コツ・ポイント

中火ぐらいで調理してください。それでもあっという間にできてしまいます。

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レシピ作者

べろんた
べろんた @cook_40022048
に公開
旨いもの、好きです。おいしいもの、好きです。お酒、好きです・・弱いけど。
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