作り方
- 1
*準備* オレオ(ケーキ台用)のクリームをとり,クッキーをミキサーでさらさらの粉にします。クリームは*アイス生地*で使うのでとっておく。
オレオ(アイス生地用)は,クリームをとらずに麺棒で適当な大きさに砕きます。 - 2
*アイス生地* ボウルに生クリームと砂糖を入れて7分立てに泡立て,卵黄を加えてむらなく混ぜます。*準備*でとっておいたオレオのクリームを入れ,さらに8分立てに泡立てます。
- 3
オレオ(ケーキ台用)を入れゴムべらでむらなく混ぜ合わせます。
- 4
*ケーキ台* ボウルにオレオ(ケーキ台用)を入れ,バターを手で練りこむように混ぜます。
- 5
*型に入れる* 底の抜ける型に*ケーキ台*の半量をきっちり敷き詰めて,*アイス生地*を流し入れ,残りの*アイス生地*を平らにならし入れます。
- 6
あとは冷凍庫で1時間冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
冷凍庫だとアイスケーキだけど,冷蔵庫で冷やすと普通のケーキにもなりますよ☆
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