作り方
- 1
長芋は１㎝程度の輪切り。バターで軽く焦げ目がつく程度に両面をソテーする。
- 2
長芋の上に醤油を振り、ピザ用チーズを乗せて蓋をする。
- 3
チーズが溶けてきたら出来上がり。お皿に移して、もみのりを飾ったら召し上がれ～♪
コツ・ポイント
お醤油を焦がし過ぎないように気をつけてください。火加減にも寄りますが(1)で裏返したらすぐに(2)の作業に入ると 丁度良いかもしれません。
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