大根を水に放っておくとシャキッとしますよね。このシャキシャキ感とわかめのつるっとした口当たりがいいんです。そこにブロッコリーが入るとさらに違う味わいと柔らかさも加わってgood！大根は千切りより太い拍子木切が、大根の味を引き立たせるようです。夏もいいですが、冬の大根ですると甘みがあってポン酢もいらないくらいです！ぜひトライしてください。