ナスとピーマンの味噌炒め

kou2091 @cook_40024348
ピリ辛味噌味でごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
5年ほど前に何かの料理本で見たレシピを自分が作りやすいように簡単にアレンジし直したレシピです。
ナスとピーマンの味噌炒め
ピリ辛味噌味でごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
5年ほど前に何かの料理本で見たレシピを自分が作りやすいように簡単にアレンジし直したレシピです。
作り方
- 1
材料を切ります。ゴロゴロと一口大に切って下さい。にんにくは薄くスライス。
- 2
調味料を併せておきます。
- 3
あらかじめ、ナスを多めの油で炒めておく。
- 4
にんにくを香ばしく炒め、唐辛子を投入する。
- 5
4にピーマンを入れて炒め、3で炒めたナスも入れる。
- 6
最後に2の合わせ調味料を入れ、軽く炒め併せてできあがり。
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