こだわりソ-スの焼きソバ

taerin
taerin @cook_40022287

お好みソ-スだけだと、べたつくので一工夫してみました。
このレシピの生い立ち
我が家オリジナル

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材料

2人分
  1. 豚三枚肉 4~5枚
  2. キャベツ 4枚
  3. もやし 2分の1袋
  4. ソバ 1個
  5. 少々
  6. 醤油 少々
  7. ウスタ-ソ-ス 少々
  8. お好みソ-ス 少々
  9. 塩コショウ 少々
  10. てんかす お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き肉を入れていためる。 野菜を加えいため、塩コショウする。 野菜の水分をよ-く飛ばしてから、てんかすを入れる。

  2. 2

    ソバ玉を入れて炒める。調味料をいれる。盛り付けの時に、葱をかけて、出来上がりっ。

  3. 3

コツ・ポイント

野菜をしっかり炒め、水分を飛ばす。 お好みソ-スを極少なめにするのが
かりっと仕上げのポイントです (^^♪

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レシピ作者

taerin
taerin @cook_40022287
に公開
暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。
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