簡単☆焼き鳥

まゆもん @cook_40023821
ウチの焼き鳥といえば、もっぱらこの塩味。
このレシピの生い立ち
お肉のカリカリ感を楽しむにはタレより塩。
塩なら大好きなクレイジーソルトしかないと思って(笑)。
簡単☆焼き鳥
ウチの焼き鳥といえば、もっぱらこの塩味。
このレシピの生い立ち
お肉のカリカリ感を楽しむにはタレより塩。
塩なら大好きなクレイジーソルトしかないと思って(笑)。
作り方
- 1
砂肝は皮を剥き、串に刺しておく。
魚焼きグリルを温める。
焼く寸前にクレイジーソルトを振る。 - 2
乗せて焼いていく。
手羽先は皮目でない方から焼く。ちょっと濃い狐色で裏返す。
砂肝は、手羽先を裏返す時に焼き始めるといい感じ。 - 3
レモンと七味でどうぞ~。
コツ・ポイント
カリカリに焼くのがウチ一家の好み。
クレイジーソルトはがんがん振ります。
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