フライパンで簡単★カレイの煮付け
♪nanachan♪ @cook_40023854
少し薄味にさっぱりと煮付けました。
カレイの形を崩したくなかったのでフライパンで作りました。
簡単にできました。
このレシピの生い立ち
冷凍のカレイを安く買いました。
今日は煮付けにしてみました。
次は子持ちカレイがいいなぁ。
フライパンで簡単★カレイの煮付け
少し薄味にさっぱりと煮付けました。
カレイの形を崩したくなかったのでフライパンで作りました。
簡単にできました。
このレシピの生い立ち
冷凍のカレイを安く買いました。
今日は煮付けにしてみました。
次は子持ちカレイがいいなぁ。
作り方
- 1
カレイに切れ目を入れます
-
- 2
裏面にも切れ目を入れます
裏表に簡単にお湯をかけて生臭みをとります。 -
- 3
調味料を合わせて、生姜を薄切りにして調味料と一緒に入れます。
-
- 4
フライパンにカレイを入れて
-
- 5
上からキッチンペーパーをかぶせて(落し蓋のかわり)10分煮ます。
この間に白ネギで白髪ネギを作ります。
なるべく細くネキを刻みます -
- 6
中が出来たらお皿に盛り付けて上から白髪ネギを乗せて出来上がり
-
コツ・ポイント
付け合せはお好みで他の野菜などをつけてもいいと思います。
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フライパンでカレイの煮付けが作れるよ。 フライパンでカレイの煮付けが作れるよ。
粗食本のレシピを参考にしたフライパンで作れる、カレイの煮付け。カンタンだけど本格的な仕上がりです。
Natsukohan
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17412970
