サツマイモのマーマレード煮

すずょ
すずょ @cook_40021699

サツマイモとマーマレードを煮ただけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
あれ? 書いたのに、消えています(+_+;)・・・なので、消された??
保存がうまくいかないよ・・・(ー"-)

生い立ちは、サツマイモを変わった料理法で試してみたかったからで、お弁当のおかずにもなるかなーと思ったから・・・なんだけど。

サツマイモのマーマレード煮

サツマイモとマーマレードを煮ただけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
あれ? 書いたのに、消えています(+_+;)・・・なので、消された??
保存がうまくいかないよ・・・(ー"-)

生い立ちは、サツマイモを変わった料理法で試してみたかったからで、お弁当のおかずにもなるかなーと思ったから・・・なんだけど。

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材料

  1. サツマイモ 中を一本
  2. マーマレード 大さじ2~3(このみで)
  3. 味の素 少々
  4. 適量
  5. 砂糖 お好み

作り方

  1. 1

    サツマイモをきれいに洗って、1センチくらいに切る。

  2. 2

    鍋にサツマイモを並べて、ヒタヒタになるくらい水を入れる。
    その後でお好みでマーマレードを入れる。
    味の素も少々。
    (甘みが足りなさそうなら砂糖を足す。)

  3. 3

    最初は、中火で沸騰してきたら弱火でサツマイモに火が通るまで煮る。たまにひっくり返してみる。
    火が通ったら完成。

コツ・ポイント

オレンジジュースでも出来そうな気がします。
http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/560.html

参考にしました

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