これだけでしっかり甘くておいしい!!★☆かぼちゃの煮物☆★

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nicolala
nicolala @cook_40026286

調味料が従来の半分以下なのにしっかりおいしいかぼちゃさんです♪

このレシピの生い立ち
野菜の甘みを引きだした後なら調味料も少なくヘルシーになるのでは??と思ったので★

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材料

  1. かぼちゃ 大きめ1/4個
  2. 醤油 大さじ1弱
  3. 砂糖 5～10g（5でもいけると思いますが。。）
  4. みりん 大さじ1弱
  5. 酒 大さじ1弱
  6. 水 90cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップに包んで二分ほどレンジ強で加熱♪

  2. 2

    好みの大きさに切ります。（薄め、小さめの方がいいかな??）

  3. 3

    オーブンの天板の上にクッキングシートをしいて側面を上にしてかぼちゃを一つずつ並べていく。

  4. 4

    150度に余熱したオーブンで約20分加熱!!びっくりするほど甘くなりますよ～～★参考に、RID：17409669を見てくださいね!

  5. 5

    お鍋に、水・醤油・酒・みりん・砂糖・かぼちゃを並べて入れます!!火をつけて、中火～弱火で落としぶたをしながら10～15分ほど加熱します★

  6. 6

    冷まして味をしみこませたらできあがり!!(=^0^=)

コツ・ポイント

オーブンで加熱した後ちょっと食べてみてください、、これだけでもイケル!!笑

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レシピ作者

nicolala
nicolala @cook_40026286
に公開
お菓子作り、お料理大好き＾＾＊あったか～い家庭を持つのが夢です☆一応受験生ですが、ちょっと調子がよくなくて静養中??皆さんのレシピを参考にしつつ、お料理上手になりたいです＾＾
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