懐かしい洋食屋さんの味ハンバーグシチュー

りねりね
りねりね @cook_40021586

作って冷凍してあるハンバーグと、シチューの素を使った、手抜だけど懐かしい味のする簡単シチューです。それほど煮込まなくても、煮込んでも美味しい!!ハンバーグとシチューって合いますね!
このレシピの生い立ち
ハンバーグとシチューが合うと思ったから。

懐かしい洋食屋さんの味ハンバーグシチュー

作って冷凍してあるハンバーグと、シチューの素を使った、手抜だけど懐かしい味のする簡単シチューです。それほど煮込まなくても、煮込んでも美味しい!!ハンバーグとシチューって合いますね!
このレシピの生い立ち
ハンバーグとシチューが合うと思ったから。

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材料

  1. ハンバーグ 4個 レシピ307079
  2. じゃがいも 3個
  3. 人参 半分
  4. たまねぎ 大1個
  5. シチューの素 1箱

作り方

  1. 1

    ハンバーグの作り方はレシピにのせてあります。それを焼いて冷凍したものを解凍して使ってます。

  2. 2

    じゃがいも、人参、タマネギを切って、鍋にバターをしいて炒めます。塩コショウ、コンソメを少々加えます。水を加えて沸騰したらアクをとり、弱火~中火で20分ほど煮込みます。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったらハンバーグを入れてシチューの素を入れて再び弱火で煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

特別な材料も、調味料も使ってない、素朴な昔の洋食レストランの味のハンバーグシチューです。
野菜を炒めるときに、焦がさないようにだけ気をつけるくらいです。

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