懐かしい洋食屋さんの味ハンバーグシチュー

りねりね @cook_40021586
作って冷凍してあるハンバーグと、シチューの素を使った、手抜だけど懐かしい味のする簡単シチューです。それほど煮込まなくても、煮込んでも美味しい!!ハンバーグとシチューって合いますね!
このレシピの生い立ち
ハンバーグとシチューが合うと思ったから。
懐かしい洋食屋さんの味ハンバーグシチュー
作って冷凍してあるハンバーグと、シチューの素を使った、手抜だけど懐かしい味のする簡単シチューです。それほど煮込まなくても、煮込んでも美味しい!!ハンバーグとシチューって合いますね!
このレシピの生い立ち
ハンバーグとシチューが合うと思ったから。
作り方
- 1
ハンバーグの作り方はレシピにのせてあります。それを焼いて冷凍したものを解凍して使ってます。
- 2
じゃがいも、人参、タマネギを切って、鍋にバターをしいて炒めます。塩コショウ、コンソメを少々加えます。水を加えて沸騰したらアクをとり、弱火~中火で20分ほど煮込みます。
- 3
野菜が柔らかくなったらハンバーグを入れてシチューの素を入れて再び弱火で煮込んで出来上がりです。
コツ・ポイント
特別な材料も、調味料も使ってない、素朴な昔の洋食レストランの味のハンバーグシチューです。
野菜を炒めるときに、焦がさないようにだけ気をつけるくらいです。
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