鮭のホイル焼き♪チャンチャン焼き風

princess-aurora @cook_40025410
秋は生鮭がおいしい季節♪ホイル焼きですがみそ味でチャンチャン焼き風です。隠し味はバターです
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたチャンチャン焼き、アルミホイルに包まれてました。
みそ味のホイル焼きは新鮮でした
鮭のホイル焼き♪チャンチャン焼き風
秋は生鮭がおいしい季節♪ホイル焼きですがみそ味でチャンチャン焼き風です。隠し味はバターです
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたチャンチャン焼き、アルミホイルに包まれてました。
みそ味のホイル焼きは新鮮でした
作り方
- 1
キャベツとタマネギを千切りにする
- 2
キノコは一口大に分ける
- 3
味噌、砂糖、水を合わせておく
- 4
鮭は一口大に切る
- 5
フライパンにアルミホイルをひく。キャベツ、タマネギ、キノコ類、鮭の順に乗せる。
- 6
合わせた味噌と、バターを回しかける
- 7
アルミホイルで上から包み、弱火で15分程焼く。アルミホイルから湯気があがり、鮭に火が通れば完成
コツ・ポイント
できあがったら、食べるときに七味をかけてもおいしいですよ♪
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