あっさりおかず☆甘塩鮭と大根のレモンがけ

キョク
キョク @miyumedesu

大根で鮭を包むように食べると、幾らでも食べられちゃいます♪ヘルシーおつまみにも☆日本酒など進みそうヽ('ー'#)/
このレシピの生い立ち
あっさりおかずが食べたい主人の為に、考えてみましたヽ(*^^*)ノ

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材料

3~4人分
  1. 大根 300g
  2. 甘塩鮭 2切れ
  3. レモン(国産)皮 2cm角程度
  4. 自然塩 小2分の1弱
  5. レモン(国産)汁 少々

作り方

  1. 1

    鮭はグリルで焼いて、骨と皮とって荒めにほぐしておく。大根は皮むき、縦に4等分してから、スライサーでシャシャッとスライス。塩振ってしばらく置いたら、しっかり絞る。

  2. 2

    レモンの皮の千切りを大根に混ぜ、鮭も入れて軽く混ぜる。レモン汁をかけて出来上がりです♪

  3. 3
  4. 4

コツ・ポイント

特にありません('-'*)
塩分を気にされない方は、「辛口塩鮭」で作られると、より日本酒などが進みます♪

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レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
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今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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