みぶ菜と里芋の味噌汁

おやや★
おやや★ @cook_40020773

何て事ない、普通の味噌汁ですが、みぶ菜の即席漬け(レシピID: 17420382 )とセットで作ったので乗せました。

このレシピの生い立ち
冷凍里芋+みぶ菜の葉っぱの利用メニュー。

みぶ菜と里芋の味噌汁

何て事ない、普通の味噌汁ですが、みぶ菜の即席漬け(レシピID: 17420382 )とセットで作ったので乗せました。

このレシピの生い立ち
冷凍里芋+みぶ菜の葉っぱの利用メニュー。

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材料

4杯分
  1. 900~1000cc
  2. だしの素 適量
  3. みぶ菜 2把(葉っぱ部分)
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 油揚げ 1枚
  6. 里芋(冷凍) 6~8個
  7. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・みぶ菜・油揚げは食べ易い大きさに切っておく。
    冷凍の里芋はレンジでチンして、半分に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて、だしの素、玉ねぎ、油揚げ、里芋を入れて煮立たったら、味噌溶き入れて、最後にみぶ菜を入れて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

ダンナは、お餅入れて食べたいといってました。
味噌汁残ったら、お餅焼いて「お雑煮」作って昼ごはんにも良いかも。

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おやや★
おやや★ @cook_40020773
に公開
結婚して、8年。 2006年7月30日に第1子を出産しました。 ムスコは只今、6歳、今春、小学校入学。 ここんとこ放置中ですが、レシピチェックして下さる方、有難う♪最近の息子、野菜嫌いは克服。←再び野菜嫌いに。好きな食べ物はダントツ焼き海苔。あと最近辛いもの?が好きな感じ
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