コーヒー寒天
わーい @cook_40021532
あくまでも寒天なの。ラム酒で大人の味に。コーヒー増量しました。水の量でフルフル加減を調節します。コーヒーの量もお好みで調節してください。大さじ４くらいまでＯＫだと思います。
このレシピの生い立ち
粉寒天消費大作戦です、とほほ。
手順と材料を一部変更しました♪
コーヒー寒天
あくまでも寒天なの。ラム酒で大人の味に。コーヒー増量しました。水の量でフルフル加減を調節します。コーヒーの量もお好みで調節してください。大さじ４くらいまでＯＫだと思います。
このレシピの生い立ち
粉寒天消費大作戦です、とほほ。
手順と材料を一部変更しました♪
作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れて、火にかけて煮溶かします（１～２分沸騰させます）。
- 2
１に砂糖を入れて溶かします。
- 3
インスタントコーヒーとラム酒も入れて溶かします。
- 4
型に流して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 5
固まったら練乳や牛乳＋シロップなどをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
砂糖はケチらない方が美味しいと思います。意外と。でも、甘さ控えめがお好きな方はダイエット甘味料や羅漢果なども良いかも。水６００ｃｃにすると柔かい食感になりますよ。しっかりしたゼリーが好きなら５００ｃｃで。今どきはノンファットの練乳があるんですよ♪
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