アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、酒蒸しにして冷やす。
- 2
貝割れ大根は、３㎝に切る。大根おろしを作り、水気を切っておく。
- 3
ボールに、１・２の材料を入れポン酢で和える。ポン酢はお好みにより調整する。冷蔵庫で良く冷やして頂く。
コツ・ポイント
たっぷりなめらかな大根おろしを使うと美味しいですよ^^
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