便秘解消！韓国風こんにゃくとれんこんのピリ辛煮
ayapani @cook_40017739
食物繊維たっぷりの２つの素材と、お肌に良いカプサイシンたっぷりの韓国唐辛子を使ったお肌にうれし～い一品です。
便秘解消！韓国風こんにゃくとれんこんのピリ辛煮
食物繊維たっぷりの２つの素材と、お肌に良いカプサイシンたっぷりの韓国唐辛子を使ったお肌にうれし～い一品です。
作り方
- 1
こんにゃくを下湯でして、臭みを取り、スプーンで一口大にちぎる。れんこんは、縦半分に切り薄切りにして、酢水につけておく。
- 2
★ヤンニンの調味料を作る。☆の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
ごま油で１のれんこんとこんにゃくを炒め、ヤンニンを加え汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、唐辛子を多めに！甘めが好きな方は、砂糖を多めに。ヤンニンは作っておくといろいろ重宝するので、便利ですよ。自分なりのヤンニンの味を見つけてくださいね。
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