水菜と油揚げのマヨポン酢サラダ

メーさん
メーさん @cook_40023423

水菜のオイシイ季節になってきたので、こんなサラダはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
お鍋の残り水菜の活用法を考えてて・・

水菜と油揚げのマヨポン酢サラダ

水菜のオイシイ季節になってきたので、こんなサラダはいかがでしょう。
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お鍋の残り水菜の活用法を考えてて・・

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材料

  1. 水菜 適量
  2. 油揚げ 適量
  3. マヨネーズとポン酢 1:1
  4. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げをフライパンで中火でカリカリに焼き、食べやすい大きさに細切りにする。

  2. 2

    水菜は3センチくらいに切る。

  3. 3

    ポン酢とマヨネーズを一対一で混ぜ水菜と油揚げ、白ゴマを加えて和えて出来上がり。

コツ・ポイント

油揚げはカリカリに焼いた方がおいしいです。

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メーさん
メーさん @cook_40023423
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思いつきや、コレ美味しいな~と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな~。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます^^。
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