切干大根と桜えびの酢の物
かおりんご @cook_40028269
普通すぎです（＾＾；）
切干大根のこりこり感と桜えびの風味がとても美味しいです☆つい手を伸ばしてしまう一品！箸休めにぜひどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
桜えびでカルシウムを摂ろうと思い、切干大根と酢の物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は水またはお湯で戻して、水気を切っておく。
わかめも水で戻す。
生姜は千切りにする。 - 2
★を合わせて、１とあえる。
- 3
桜えびを好きなだけ散らす。
コツ・ポイント
桜えびはたっぷりと入れると美味しいです☆
今回切干大根は幅広のものを使用しました。いつもの細いものよりこりこり感が倍増！
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