✿かぼちゃきんとん✿

ユーロン
ユーロン @Yuron12

かぼちゃだけでも美味しい、甘い◇
甘~いサラダにようなきんとん☆
このレシピの生い立ち
レーズンのほかにナッツ類いろいろ入れて楽しんでくださいね。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 250g
  2. ●砂糖 大さじ3~4
  3. ●みりん 大さじ3~4
  4. ●水 大さじ5
  5. ●塩 少々
  6. シナモン 適量
  7. レーズン 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをとり、ラップに包み、電子レンジに5分かける。

  2. 2

    あたたかいうちに潰す。(好みの触りに。今回は粗め)
    ●の調味料を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱皿に移して、電子レンジで、4~5分加熱する。
    冷蔵庫で冷ます。

  4. 4

    最後にレーズンを加え、シナモンをふる。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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